venenciador(ベネンシアドール) ベネンシアドール

 

さすが、ヘレスです。
劇場のロビーで
シェリー酒のサービスがありました。

シェリー酒を樽から汲み出す
細長い柄杓のようなものを
venencia(べネンシア)と言い、
それを使ってグラスに注ぐ人を
venenciador(ベネンシアドール)
と言います。

1メートルほど上から
軌跡をきれいに描きながら
シェリーを注ぐその姿は
とても優雅なものです。

よく冷えたシェリー酒、
開演前の期待感とともに
おいしくいただきました。

akiko


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Jerez de la Frontera(ヘレス デ ラ フロンテーラ)

 



スペイン語でシェリー酒は
vino de jerez(ビーノ デ ヘレス=ヘレスのワイン)
または
jerez(ヘレス)だけでも通じます。

そのシェリー酒で有名な街
ヘレスに来ています。
正式名称は
ヘレス デ ラ フロンテーラです。

ヘレスは特にブレリアが有名ですが、
とてもフラメンコが盛んな街で、
1年に一度
フラメンコフェスティバルがあります。
約2週間、公演とワークショップがあり
世界中からフラメンコファンが集まってきます。

私たちにとっては初のヘレスフェスティバル。
3公演しか観られませんが、とても楽しみです。

akiko&takaquin

lenteja(レンテハ)レンズ豆


予告通り、煮込み料理第2弾です。
レンズ豆を
玉ねぎ、ピーマン、人参、チョリソとともに 
トマトソースで煮込んでいるところです。

akiko 

principe(プリンシペ)王子、皇太子

takaquinお気に入りの
チョコクッキー『principe』

私にはワイルドな王子に見えますが
皆さんはどう思いますか

ちなみに味はかなりワイルドです。

akiko





donut(ドーヌ)ドーナッツ


スペインのお菓子はとにかく甘いです。
このドーナッツなんて
ドーナッツ特有の
真ん中の空きがないくらいに
チョコまみれ。

でもこれが
スペインの濃いコーヒーとともに
食べるとおいしいのです。

akiko

virus(ビールス)ウィルス

日本ではインフルエンザが流行っているそうですが、
皆様いかがお過ごしですか?

私が『あるウィルスに感染した』
とコメントしたところで、
心配のメールを約1通(笑)頂いていますが、
感染したのはパソコンでして・・・

お騒がせしました。

まさに、このブログを書いている最中、
急に画面が消えてしまい、
パソコン内の全てのデーターが消えてしまったかのように
なってしまいました。
現在、大半のデーターは復元できたのですが、
調子が悪い状態が続いています。

ブログの更新が思うようにできませんが、
数少ない読者の皆様
どうぞ気長にお付き合いくださいませ。

akiko






calamares del campo(カラマレス デル カンポ) 畑のイカ

 


calamarはイカ
campoは田舎、畑
という意味です。

バルで魚介類が食べたくて
注文したら大失敗。

てっきり、農家風のイカ料理だと思い込み
どんなものだろう
と期待半分で食べてみたものの、
イカのかけらも出てこない!

どう考えてもオニオンリングなのです。

農家風のイカ料理ではなく
素直に直訳すべきでした。
そして想像力を働かせるべきでした。

畑のイカ

オニオンリング。

って形が似てるだけじゃん!!

akiko&takaquin

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coctel japonés(コクテル ハポネス)

 


エル・コルテ・イングレスにこんなものが売っていました。
なんと訳したらいいのでしょうか?
ジャパニーズカクテル?

あられと豆菓子が混ざったようなものです。
食感は少し湿気ったような感じですが、味はなかなか。

よく売れるのかな~?人気商品だと嬉しいです。

頑張れ~!日本の味!!

akiko

プロフィール

フラメンコスタジオ・アマネセール

Author:フラメンコスタジオ・アマネセール
フラメンコスタジオアマネセールは、現役のダンサーAkikoとギタリストTakaquinが直接指導する本格的なフラメンコスタジオです。
音楽、フラメンコ、スペインの話題を中心に、何気ない日常をつづります。スペイン語にも触れていただければ幸いです。
HP:http://www.akikoinaba.com/
YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCtfqGNle2fEtByvVfB4EdHw

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